💐سلام گلهای دوست داشتنی 💐

قندای رنگی درست کردم با دستور مارال عزیز❤ممنون ازش😙😙😙
درست کردنشون خیلی حس خوبی داشت😄
شاد و سلامت باشید💕


بنا به درخوست چند نفر از دوستای گل ، طرز تهیه ی قند رنگی رو میذازم

اول شکر معمولی یا شکری که یکی دو ثانیه با آسیاب ، دانه ریزش کردیم رو به چند قطره گلاب آغشته میکنیم تا حالت شنی بگیره .گلاب رو کم کم اضافه میکنیم تا زمانی که شکر مثل شن خیس بشه.من چشمی این کارو کردم؛ بعد مخلوط شکر و گلاب رو تو چند کاسه ی کوچیک به میزان لازم تقسیم بندی میکنیم و به هر کدوم از کاسه ها ، دو قطره رنگ مورد نظرمون رو میزنیم و با قاشق مخلوط میکنیم تا رنگ ، یکدست بشه ؛ البته هم زدن نباید زیاد باشه بعدش من کمی وانیل هم برا خوشبو شدن قندا اضافه کردم.
هم از رنگای خوراکی مجاز مایع یا ژله ای میشه استفاده کرد و هم از رنگای طبیعی مثل زعفران و پودر کاکائو و پودر دارچین وآب لبو و...
سپس با قاشق چای خوری از مخلوط شکر ، برمیداریم و روی قالب گل مینا میزنیم و با پشت قاشق ، شکر رو به داخل قالب فشار میدیم تا فشرده بشه و از قالب بخوبی در بیاد. روی یک سینی بزرگ کاغذ روغنی پهن میکنیم و قالب گل مینای پر شده با شکر رو روی کاغذ روغنی پیاده میکنیم از فاصله ی نزدیک.
خیلی راحت از قالب روی کاغذ روغنی میفته
فقط باید به آرومی این کارو کنیم تا قندای خوشگلمون آسیب نبینن.
چند ساعت تو دمای اتاق میذاریم تا سفت بشن.
زندگیتون شیرین باشه مثل قند
نوش جان💋💋💋💋